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多啦A梦-奶香卡通饼干的做法

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多啦A梦-奶香卡通饼干

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卡通图案，小孩很喜欢，擀得薄薄的，烘烤到位放凉后就是脆的哦，32升烤箱，两盘的量

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10~30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 55g

、

糖粉 50g

、

全蛋液 25g

、

中筋面粉 125g

、

奶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料，黄油要软化，但是不能化成水
步骤2/15 点击查看大图
软化的黄油打散
步骤3/15 点击查看大图
加入糖粉，先慢慢拌匀再打，不然粉会飞出去，打发至颜色发白
步骤4/15 点击查看大图
分两次加入鸡蛋液，第一次搅打至完全融合，再加入第二次
步骤5/15 点击查看大图
打至膏状，中筋面粉和奶粉过筛
步骤6/15 点击查看大图
筛入中筋面粉和奶粉，按压均匀成团
步骤7/15 点击查看大图
抓成团，松弛15分钟，盖保鲜膜
步骤8/15 点击查看大图
案板上撒少许干粉，好出膜，不沾案板，面团擀至薄片
步骤9/15 点击查看大图
选喜欢的模具图案
步骤10/15 点击查看大图
切图形，剩下的边角料，捏成团，可以继续塑型
步骤11/15 点击查看大图
用模具按出表情
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱，165度左右，10-15分钟左右，仅供参考，根据自己的烤箱脾气调整
步骤13/15 点击查看大图
这个量，我烤了一盘半，42升烤箱，如果是32升烤箱，能烤两盘。如果是不带热风的烤箱，两盘一起烤，中间要上下换位置
步骤14/15 点击查看大图
出炉啦！很可爱哦
最后一步点击查看大图
很受小朋友欢迎哦

小贴士

要擀得够薄，才会脆哦，打发黄油要到位。饼干放凉后是脆的，如果凉后不脆，可以放烤箱再烤几分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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