茄丁拌面│好吃到流泪
今天是周五春暖花开 小伙伴们是不是计划出门嗨了 阳光明媚 风和日丽这大好周末万万不能浪费呀 尽情地出去浪吧哈哈哈哈哈(还需要坚持在工作岗位的宝宝们不要打我啊) 在这周末来临之际准备教大朋友小朋友们做一道茄丁拌面 吃完这碗面有可能你下周开始 小朋友们上课不被点名,考试也不挂科 大朋友们工作顺利,蒸蒸日上 那么现在咱们就开始吧
94克
74克
395克
2671
千卡
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步骤1/10
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茄子,五花肉,西红柿切成大小相同的丁
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步骤2/10
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茄丁加入1点点盐盐腌制10分钟
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步骤3/10
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葱切葱花,姜、蒜切末
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步骤4/10
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锅中加油烧热,加入葱姜蒜爆香
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步骤5/10
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加入五花肉丁,快速翻炒至变白,加入1勺料酒
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步骤6/10
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倒入茄丁和西红柿丁继续翻炒
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步骤7/10
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翻炒到茄子变软后加适量清水、1小勺盐,2勺生抽,小火焖5分钟
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步骤8/10
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另起一个人锅,加水煮沸,下入面条,煮熟后,捞出过一遍凉水,备用
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步骤9/10
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️5分钟后,茄子中加1勺水淀粉,盛入碗中
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最后一步
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盛一碗面条,浇上几勺茄丁卤,完成
1、喜欢吃辣的小朋友可以加一点辣椒油
2、可以把肉换成鸡蛋,素也很好吃
3、小朋友们到了学校,也要好好吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
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