咖喱牛肉盖饭|二叔食集
以前总去楼下小店吃咖喱牛肉盖饭，不但贵，而且量还少，每次都感觉没吃饱，所以今天在家做了一份，量大料足，吃的好满足。 二叔平时大部分时间都是在外边吃，偶尔才会自己做，因为一个人的饭菜确实不太好做。但是总在外边吃，真的会吃腻。 带着汤汁的牛肉土豆和米饭搅拌在一起的时候，肉香、咖喱香、饭香相互渗透扑面而来，真的会让人留口水。而且第二天在剪辑视频的时候居然看馋了，看看你们会不会馋。
10克
28克
66克
451
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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牛肉切成小块。
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步骤3/12
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土豆、洋葱、胡萝卜切成丁，姜切丝。
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步骤4/12
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锅中冷水，放入牛肉块，加入料酒，大火烧开，撇去浮沫盛出备用。
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步骤5/12
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起锅热油，放入姜丝和圆葱爆锅。
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步骤6/12
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加入焯好的牛肉块，翻炒几分钟。
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步骤7/12
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加入清水，小火慢炖30分钟左右。（时间的长短要根据牛肉块大小定）
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步骤8/12
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加入准备好的蔬菜，盖好盖炖5分钟左右。
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步骤9/12
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加入咖喱块，咖喱块融化，大火收汁。
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步骤10/12
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这个状态就可以啦。
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步骤11/12
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出锅放入米饭盘中，撒上黑芝麻。
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最后一步
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可以吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-13
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