茄汁金针菇
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。 1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,氨基酸的含量高于一般菇类,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。 3、金针菇含丰富的蛋白质及多糖,具有降低血液中胆固醇的作用,能帮助降低血压,对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。 4、在金针菇中,特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维,可以吸附人体内的胆酸,增加胃肠的运动,促进消化功能。粗纤维还可调节胆固醇的代谢,降低体内胆固醇含量,并能促进体内重金属离子的排除。
21克
3克
11克
225
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入切好的番茄块,大火翻炒5分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入适量清水
-
步骤5/7
点击查看大图
大火煮沸5分钟即可,夹出番茄皮
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入金针菇,煮6-8分钟左右直至收汁。倒入适量盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
洒是小葱即可,喜欢吃辣的放辣椒。又是一款下饭菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
茄汁金针菇的其他做法
茄汁金针菇的相关分类
茄汁金针菇的相关推荐
-
#一学就会快手菜# 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定!
233180人看过 -
蒜蓉鱼片
1628359人看过 -
清炖羊肉汤
4362032人看过 -
羊肉汤
3225人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼,酸辣下饭就属它
4540454人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24534370人看过 -
#今天吃什么#酸酸甜甜的茄汁金针菇
288856人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊肉汤,汤白味鲜一锅不够喝
1698159人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
419935人看过 -
家常菜之酸菜鱼
850644人看过 -
#2018年我学会的一道菜#茄汁金针菇
782590人看过 -
#一蔬一饭皆告白#清炖羊肉
140133人看过