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【软熘肉片】木耳黄瓜里脊肉，老北京吃法666！

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美食台

北方的熘菜如熘丸子、熘肉段、熘三样等，都少不了起大油锅这一步，好吃归好吃，吃完难免觉得罪恶。今儿个老北京傅爷又来美食台串门，手也不空着，给大家做一道少油又不失美味的软熘肉片，快手还下酒，最后拿宽汁拌面条，日子可太美！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
里脊肉 500克
、
玉兰片（笋片） 20克
、
黑木耳 20克
、
黄瓜 1根
、
姜末 5克
、
蒜末 5克
、
高汤 少许
、
水淀粉 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
白胡椒粉 适量
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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