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荠菜豆渣丸子

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月色家的小厨房

现在正是吃荠菜的季节，表弟前几天送了好多荠菜和苦菜，摘洗干净直接分装放到冰柜冷冻，随吃随取，方便的很，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥，今天就用豆渣加了荠菜和猪肉做了丸子，味道棒极了……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
荠菜 100克
、
豆渣 1碗
、
猪肉 150克
、
葱 5克
、
姜 2片
、
生抽 6克
、
木薯淀粉 20克
、
鹌鹑蛋 2个
、
花椒粉 1克
、
盐 适量
、
鸡精 0.5克
、
花生油 少许
烹饪步骤
小贴士

做丸子和馅的时候，我加的鹌鹑蛋，不喜欢鹌鹑蛋的可以换成鸡蛋是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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