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炒三丁的做法

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炒三丁

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超级无敌美味的炒三丁❗10分钟就能完成的快手菜！绝对的下饭神器！记得多煮两碗米饭哟~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

土豆 1个

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

玉米淀粉 1汤匙

、

油，盐适量

、

蚝油 1大匙

、

黄瓜 1根

、

小米椒 2个

、

大蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备。
步骤2/16 点击查看大图
大蒜用东菱绞肉机搅成末。
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鸡肉洗净切丁，黄瓜、土豆切丁，小米椒切段。
步骤4/16 点击查看大图
鸡肉加入一勺玉米淀粉。
步骤5/16 点击查看大图
加入一勺生抽。
步骤6/16 点击查看大图
加入一勺料酒。
步骤7/16 点击查看大图
抓匀腌制5分钟。
步骤8/16 点击查看大图
热锅放油，放入土豆丁煎至表面微黄。
步骤9/16 点击查看大图
捞出备用。
步骤10/16 点击查看大图
再放入鸡肉丁，炒至九成熟捞出。
步骤11/16 点击查看大图
锅底留少量油，炒香小米椒、蒜末。
步骤12/16 点击查看大图
再次放入鸡肉丁、土豆丁翻炒均匀。
步骤13/16 点击查看大图
放入黄瓜丁翻炒一分钟。
步骤14/16 点击查看大图
再加入一勺生抽，适量盐调味即可。
步骤15/16 点击查看大图
美食就完成了。
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记得多备两碗米饭呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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