百香果蔓越莓磅蛋糕
酸酸的百香果汁加入磅蛋糕糊里,让面糊自带浓郁的果香味,同时让蛋糕口感风味更丰富!再搅拌进酸甜可口的蔓越莓干,让磅蛋糕更加美味!最后用百香果汁代替糖水涂抹整个磅蛋糕,冷藏过夜~吃的时候果香四溢!
-
步骤1/18
点击查看大图
秤取好蛋糕需要的所有材料
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油切片软化好,加入糖粉用打蛋器打发
-
步骤3/18
点击查看大图
打发至黄油颜色变白,体积变大,
-
步骤4/18
点击查看大图
打发好的黄油分三次倒入搅拌好的蛋液,这是第一次倒入并用打蛋器搅打均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
第二次加入蛋液继续用打蛋器搅打均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
第三次加入蛋液继续搅打均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
搅打均匀后筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀开始翻拌
-
步骤8/18
点击查看大图
翻拌至粉类全部消失,面糊光滑细腻有光泽
-
步骤9/18
点击查看大图
最后加入10g百香果汁,继续翻拌
-
步骤10/18
点击查看大图
翻拌均匀,最后倒入蔓越莓干!
-
步骤11/18
点击查看大图
混合均匀即可
-
步骤12/18
点击查看大图
烤箱170度开始预热,把面糊用小刮刀铺进模具里,并用刮刀把蛋糕糊抹成两边高中间凹
-
步骤13/18
点击查看大图
烤箱预热结束,把蛋糕糊放进烤箱,170度45分钟,
-
步骤14/18
点击查看大图
烘烤结束,取出磅蛋糕,趁温热脱模
-
步骤15/18
点击查看大图
用百香果汁刷满整个蛋糕!尽情刷吧!
-
步骤16/18
点击查看大图
刷满果汁的蛋糕用保鲜膜包裹起来,放进冰箱冷藏过夜
-
步骤17/18
点击查看大图
第二天取出蛋糕,切片开吃!
-
最后一步
点击查看大图
再来杯咖啡,美美的喝下午茶吧!
蛋液一定要分次加入,并且每一次都要搅打充分!再加入下一次蛋液!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
磅蛋糕的其他做法
磅蛋糕的相关分类
磅蛋糕的相关推荐
-
百香果磅蛋糕
212797人看过 -
春日小清新:百香果磅蛋糕
402139人看过 -
外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
1575232人看过 -
双色刀切馒头#好吃不上火#
118126人看过 -
冬季解馋又减肥的番茄土豆肥牛汤
1448402人看过 -
孩子超爱吃的~糖醋鸡胸肉!真的巨巨巨好吃~
923886人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤箱版香喷喷的烤肉串
3017366人看过 -
香蕉酸奶雪糕
127149人看过 -
韩式拌杂菜--美味凉菜(1)
1203013人看过 -
快手拌饭!好吃到舔盘的东北老式拌饭!
337263人看过 -
#春日尝鲜#春日美食/苔菜蒸饺
189320人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香蕉可可奶酪果干软欧包
112334人看过