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香椿炒鸡蛋

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香椿的吃法有很多种,比如香椿拌豆腐,油炸椿芽鱼,还可以用香椿和大蒜做成拌面调料,比如香椿蒜汁,今天我要教大家做的这道菜是香椿炒鸡蛋,非常普通的一道家常菜,它的味道极其鲜美,虽说是很简单的一道家常菜,但是很多人在炒这道菜的时候省略了一个最重要的步骤,因而吃多了对身体不好,甚至还会引发疾病,可惜很多人不懂。我第一次吃香椿炒蛋是在一家农家饭馆吃的,当时觉得味道非常特别,吃到后面感觉越吃越香,于是向饭馆厨师请教了做法,才知道做法原来这么简单,任何一个零厨艺的小白都可以轻松搞定。下面我就给大家分享这道营养美味的香椿炒鸡蛋的具体做法以及制作技巧,请仔细阅读我的文章吧!
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43克
36克
21克


610
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/13

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小贴士

1,香椿一定要焯水哦,焯烫至香椿变软,大概1分钟左右的时间。 2,蛋液凝固后要转小火,否则容易煎糊。 3,炒锅我用的是新思特的不锈钢炒锅,无油烟,一点都不粘锅,非常好用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-11

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