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榆钱窝窝头

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清露风荷

每到春季，榆钱串串挂树梢的时候，我都要采一些回来，做成榆钱美食，榆钱的清香与玉米的醇香巧妙搭配，做成窝窝头，成为了端上桌就被家人抢吃的美味！ 榆钱具有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水的作用。 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸及多种维生素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。 这两样食材做成的窝窝头，热量低，但却营养丰富，对身体诸多好处，一起做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
榆钱 100克
、
粗玉米面 150
、
细玉米面 50克
、
面粉 50克
、
黄豆粉 50克
、
盐 2克
、
水 120-150克左右
烹饪步骤
小贴士

1.如果家里没有粗玉米粉，可用细玉米面代替，一般超市都有卖。 2.榆钱量还可以适当增加，但不要超过130克，否则不容易成形。 3.包窝窝头时用水蘸水包会更容易。 4.蒸好的榆钱窝头，可以做主食就菜吃，也可以蘸你喜欢的酱料吃，都很美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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