凉拌鸡丝
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步骤1/7
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1.木耳提前浸泡,清洗干净2.鸡胸肉清洗干净,放入锅里加水,加生姜和料酒煮开捞去浮末,小火再煮10分钟
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步骤2/7
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再焖10分钟
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步骤3/7
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捞出放在备好的凉水里降温
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步骤4/7
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把冷却好的鸡丝拿出来撕成丝,放在一旁备用
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步骤5/7
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黄瓜和胡萝卜切丝,码在鸡丝上
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步骤6/7
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木耳切成丝码在蔬菜上面加入盐,白糖,生抽,醋以及芝麻油和老干妈油辣椒搅拌均匀
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最后一步
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成品图
1.每个人口感不同,根据自己的喜好添加佐料
2.鸡胸肉千万不能煮的时间太长,时间过长鸡肉就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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