水果蛋挞
蛋挞融合水果，味道不用多说，颜值控的选择！
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步骤1/11
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准备所有食材
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步骤2/11
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把牛奶，淡奶油，白砂糖倒入一起。
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步骤3/11
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小火加热到白砂糖融化。
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步骤4/11
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等待冷却。
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步骤5/11
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放入蛋黄，搅拌均匀。
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步骤6/11
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放入低筋粉，继续搅拌。
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步骤7/11
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把液体过筛一遍。
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步骤8/11
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把液体倒入蛋挞皮里，倒入八分满即可。
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步骤9/11
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准备水果，切小块。
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步骤10/11
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把水果放入蛋挞皮里。
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最后一步
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烤箱提前预热，上下火，190度，烤25分钟。
1. 液体过筛，是为了让蛋挞糊没有渣滓，口感更细腻。
2. 蛋挞糊倒入蛋挞皮里，切记倒八分满，如果液体装太满，经过高温加热会膨胀，液体容易流出。
3 .烤至时间和温度只是做个产考，实际操作还是要以自己烤箱的温度而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-10
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