烩饼
在家的时候 每次我爹赶集都要去吃烩饼 肉,一定是要自己带过去的 偶尔也会家里做一做 他做的饭菜很好吃 就是懒得出手 一旦出手那是不得了 平时指挥能力那是极强的 哈哈哈哈哈哈 我们家喜欢用韭菜做青头 韭菜这东西 只要不是冬天 园子里随时有 用香菜也是不错的嘛 学着我爹的样子 把家里能翻出来的东西都翻出来 做一碗烩饼吃吃
71克
43克
19克
867
千卡
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步骤1/2
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如上图,准备好所有材料。1、热锅倒入适量植物油,油温大约热至七成时,放入八角和姜片。2、放入五花肉翻炒片刻,再放入虾炒至外表变红,放入葱花炒香。3、依次放入料酒、醋、酱油,翻炒几次,加入热水,让虾在水里翻滚一分钟,放入适量盐。4、鸡蛋入碗打散,倒入锅中,锅里再次翻滚后放入锅饼,再次翻滚后放入韭菜,片刻关火出锅。
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最后一步
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出锅前放入少许香油,这样就做好了。
1、可根据个人喜好添加不同的材料,一碗蛤蜊汤加蛤蜊做出来的更合我意。
2、上面这些材料做出来是两人份。
3、没有锅饼可以用各种饼,只要不是一入水就软塌塌的就好,要有嚼劲才好。再不然把饼换成小疙瘩,疙瘩汤就出来了。
4、出锅前的菜菜,换成香菜、茼蒿………都是可以的,灵活掌握。
5、只顾做饭没拍照,下次补上,这会子靠大家脑补吧。
6、每个人对食材运用的理解不一样,欢迎提出意见一起商讨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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