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芝麻薄脆片的做法

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芝麻薄脆片

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芝麻薄脆片制作简单零失败，方便快捷，健康零添加！零基础的朋友们都可以来试试。家里有剩余的蛋清就可以来做薄脆饼，甜度适中，焦香酥脆，薄如蝉翼，越嚼越香，很适合老人和孩子们食用的健康小零食。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

低筋面粉 40克

、

熟芝麻 40克

、

白糖 25克

、

鸡蛋清 2个

、

玉米淀粉 10克

、

玉米油 30克

、

盐 0.5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材称好备用。
步骤2/15 点击查看大图
蛋清倒入盆里，加入盐。
步骤3/15 点击查看大图
加入白糖，搅拌均匀不用打发。
步骤4/15 点击查看大图
倒入玉米油。
步骤5/15 点击查看大图
玉米淀粉与低筋面粉混合后倒入盆中。
步骤6/15 点击查看大图
倒入芝麻。
步骤7/15 点击查看大图
充分搅拌均匀，静置5分钟。
步骤8/15 点击查看大图
烤盘里铺上油纸，倒入搅拌好的糊糊，用刮板平铺均匀，越薄口感越好。
步骤9/15 点击查看大图
烤箱提前预热上下175度，放入中层。
步骤10/15 点击查看大图
烘烤15分钟，出炉待晾凉后去掉油纸，掰成块状就可以食用啦！
步骤11/15 点击查看大图
成品图。
步骤12/15 点击查看大图
简单易做，健康零添加！
步骤13/15 点击查看大图
好吃到根本停不下来！
步骤14/15 点击查看大图
薄，香，酥，脆！越嚼越香！
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成品图。

小贴士

各家烤箱温度有差异，请适当调整。烤箱：东菱DL—K40C。糊糊倒入烤盘里要铺薄铺均匀，越薄越好吃，厚度约有五毛硬币那样厚。由于非常的薄，勤观察颜色呈金黄色即可出炉，避免时间久了烤糊。芝麻用熟芝麻吃起来会更香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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