玉米肉夹馍
昨天早上起床,一如即往地想想,今天早上吃什么呢,小璐昨天说好久不吃肉夹馍了,小家伙现在记吃吃倒记得很清楚,隔一阵子会自己点菜了。那就肉夹馍吧,正好有煮好的瘦肉呢,自作聪明地加了玉米面,夏天多吃点粗粮好呢,可以帮助消化。
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步骤1/12
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玉米面和面粉
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步骤2/12
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发酵粉用温水化开
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步骤3/12
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加入面碗里和成光滑的面团
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步骤4/12
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不用等到全发酵,半发酵就行了
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步骤5/12
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玉米面的没有多大韧性,用手揪成剂子
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步骤6/12
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揉圆按扁
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步骤7/12
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电饼铛预热,把玉米饼下锅烙熟
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步骤8/12
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青椒切成小块
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步骤9/12
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葱姜蒜切末
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步骤10/12
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煮熟的猪瘦肉切成小丁。因为公公在家,现在猪肉都会提前加料煮熟再炒或是做别的了
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步骤11/12
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下锅把青椒肉丁炒好放碗里
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最后一步
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把玉米饼切开,把青椒肉丁夹在里面即可
青椒肉丁的做法:就是把油下锅加入葱姜蒜末,加入瘦肉丁翻炒,加入青椒炒一分钟即可。(展开)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-27
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