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福州肉燕的做法

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福州肉燕

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食材清单加入采购清单

猪瘦肉 1斤

、

荸荠半斤

、

干贝酱 4勺

、

盐适量

、

料酒 3勺

、

酱油 2勺

、

肉燕皮三盒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉加蛋清加点水打成泥，料酒，干贝酱，酱油，视口味加。荸荠去皮，剁成碎粒，放荸荠比较脆口。
步骤2/3 点击查看大图
新鲜的肉燕皮，切好大小，就可以直接包了，别包太多馅，否则会漏馅。
最后一步点击查看大图
沸水下锅，加青娥一起，汤很鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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