水果烤面屑
书上的方子。原配方用的水果是李子，用量为1KG。书上写着一人份，但是两个人吃绰绰有余。
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步骤1/7
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黄油室温软化，与低粉混合搓匀。
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步骤2/7
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搓成面包粉的样子后，加入30克糖搅拌均匀。
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步骤3/7
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水果用了芒果、樱桃以及蜜桃。将芒果、蜜桃洗净去皮。樱桃洗净去蒂，用筷子或吸管取出核。
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步骤4/7
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将芒果、蜜桃、樱桃切好。
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步骤5/7
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将水果倒入烤碗里，在表面撒上白糖。
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步骤6/7
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再撒上搓好的面屑，不要按压面屑，这样会让面屑变得厚重且硬，口感不好。
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最后一步
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烤箱预热180度，烤45分钟。表面金黄酥脆即可。
烘烤时间要适当调节，表面金黄酥脆即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-25
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