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奶酪薯石

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苏小兮

第一次做，借鉴了意式的做法，自己改良的，加的香肠就是自己家里灌的，也算是中西合璧吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 250g
、
奶酪 75g
、
香肠 50g
、
香草粉 10g
、
小麦面粉 50g
、
盐 5g
、
葱末 10g
、
蛋清 一个
烹饪步骤
小贴士

土豆一定要捻的够细，要不然黏度不够。包的时候就像包元宵，但是土豆泥比较不容易成型，慢慢来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-25

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