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金瓜羊肉褒的做法

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金瓜羊肉褒

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可以炖褒也可以少汤

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5克
23克
41克

294
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

金瓜（南瓜）

、

羊肉片

、

土豆

、

葱姜蒜

、

花椒

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

干红辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：葱姜蒜切片，土豆去皮，金瓜洗净去蒂，切小块
步骤2/5 点击查看大图
起锅，放油。爆香葱姜蒜。倒入切好块的金瓜，翻炒。让金瓜均匀的沾上油
步骤3/5 点击查看大图
放土豆，加上水，喜欢喝金瓜甜汤的话可以多加些。然后放入香料，加盖，大火炖5分钟转中火继续炖20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
炖到汤浓瓜软的时候放入羊肉片。加盖再炖一会儿，待羊肉片变色熟了就可以转小火了。
最后一步点击查看大图
好啦！当金瓜没有棱角，汤的颜色成金黄糊状，说明金瓜和汤已经完全融为一体啦，看起来营养丰富的样子哦，加入适量盐、鸡精、少许酱油，调味出锅。装盘加香菜装饰。完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-24

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