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黄酒浇烧香菇茄子的做法

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黄酒浇烧香菇茄子

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绍兴黄酒，补血养颜~

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10分左右 | 切墩(初级)

茄子 1根

、

香菇 2朵

、

葱 1段

、

蒜 1瓣

、

黄酒 1杯

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱和蒜切碎，香菇切丁，茄子切片，黄酒倒入杯中。
步骤2/4 点击查看大图
倒入植物油，加入葱蒜碎爆香，放入香菇丁翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
放入茄片煸炒，变软后，浇上黄酒闷烧。
最后一步点击查看大图
收汁，撒盐，出锅。

小贴士

喜欢清淡的朋友可以减少黄酒的用量O(∩_∩)O

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

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