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西施含珠

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王园WY

淮扬菜，食不厌精，炙不厌细！此菜乾隆皇帝在杨州尝过，儿时外公又做给我吃过，现在将海鲜与猪肉向融合，创新成了新派淮扬菜！
食材清单 加入采购清单
西施舌蛤蜊 20个
、
五花精肉 半斤
、
高山娃娃菜 2棵
、
水马蹄 4个
、
长白山黑木耳 8朵
、
玉兰冬笋片 适量
、
草菇 适量
、
高级浓汤 一斤
、
豆油 适量
、
熟猪油 适量
、
家乐浓缩鸡汁 适量
、
白胡椒粉 适量
、
精盐 适量
、
料酒 适量
、
鸡精 适量
、
鸡蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

菜肴五花肉一定要用手剁上筋道，蛤蜊要用水漂去泥沙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-21

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