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捞拌金针菇

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缘豆儿

夏日里还是吃凉拌菜比较舒服，这不今天又学了一道凉拌。据说“捞拌”起源于大连，在东北相当流行。用矿泉水和多种调料成复合汁型的捞拌汁，将各种原料经初步处理后与汤汁放入冰箱冰镇而成。鲜咸味美，酸甜适中而又略带微辣的味道确实能使人胃口大开。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 1把
、
胡萝卜 1i小段
、
青瓜 1小段
、
青椒 1/3个
、
香葱白 2根
、
矿泉水 小半瓶
、
蒜 2瓣
、
干辣椒 2个
、
酱油
、
蚝油
、
香醋
、
白糖
、
辣椒油
、
香油
、
盐
、
鸡精
、
白芝麻
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-19

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