【无地沟油版鸡蛋灌饼】
每天早上大街上到处都是地沟油做的鸡蛋灌饼，无论有多好吃，总归还是不健康的。有条件还是自己动手做吧。
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步骤1/8
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面粉里加少许盐，然后面活的要软一些。
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步骤2/8
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稍微醒15分钟。鸡蛋打成蛋液备用。
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步骤3/8
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将面团揪成小剂子，然后擀成长条。
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步骤4/8
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表面均匀的抹上油，然后对折。
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步骤5/8
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从一端卷起然后用手按平，用擀面杖擀成薄饼。
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步骤6/8
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锅中少许底油放入薄饼。
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步骤7/8
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待表面鼓起迅速用筷子挑破，将蛋液倒入洞中，烙至两面金黄出锅。
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最后一步
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抹上甜面酱或辣酱，夹上生菜、火腿开吃!爱夹啥都行只要是自己爱吃的!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-17
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