抹茶芒果小蛋糕
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步骤1/4
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主料的材料做一个抹茶戚风~具体方子可以参考戚风蛋糕,在这里就不赘述啦!如果有方烤盘是极好的了!我没有啊,于是就圆的六寸凑活啦!烤完中间切一半~然后随便拿神马杯口碗口的磕个造型
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步骤2/4
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辅料里的奶油加砂糖打发,可以在烤戚风的时候打~完了放冰箱冷藏一会儿~等戚风完全冷却后抹一层、放点芒果粒
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步骤3/4
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盖上一层再抹点奶油~放上芒果粒、蓝莓、薄荷叶~完成啦!
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最后一步
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放冰箱冷藏会更好!
家里没可可粉了才决定用抹茶粉的,没想到味道如此清新;草莓下市了,于是换成了水仙芒;原来抹茶戚风的配方是加水,我换成了同等量的牛奶;薄荷叶是自己种的小盆栽,长势非常惊人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
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