碎炒臭豆腐
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喜欢吃辣多放辣椒，口感更佳。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1:准备材料，臭豆腐十块左右洗净，青豆剥好，根据口味可多可少（青豆用水焯好待用），虾皮少量，我大概用了小铁勺两勺，大概就是手抓一把的分量，切碎。2:锅中放油，油热倒入臭豆腐，用炒勺边炒边黏碎。3:加入青豆、虾皮和辣椒。4:点入盐、生抽，加点水煨片刻。5:青豆熟就可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
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