炖鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼一条
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净、切块、控水。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱、姜、蒜、花椒、大料、小红辣椒、料酒、醋、酱油。将醋、料酒、酱油、盐适量在碗中调成烹调料，醋的比例多一些。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中加入油、放花椒煸出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入鱼和调料，加入调好的烹调料。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加些水，沸腾后炖煮40-50分钟左右，自己随时观察。
-
最后一步
点击查看大图
成品，清香、鲜嫩、入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-18
炖鱼的其他做法
炖鱼的相关分类
炖鱼的相关推荐
-
#我为奥运出食力#清炖羊蝎子
160216人看过 -
清蒸鲍鱼和生蚝
44541人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲍鱼
104061人看过 -
#冬季滋补花样吃法#天麻炖鸡
145670人看过 -
炖鱼块
351726人看过 -
蒜苗炒猪血
642379人看过 -
#“酒”是要开心#椒盐皮皮虾
198920人看过 -
清蒸皮皮虾
6788855人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤
340981人看过 -
羊蝎子
21351人看过 -
冬瓜排骨炖粉条
32760人看过 -
秋天来碗板栗山药炖鸡！！养脾胃～鲜甜好喝
97405人看过
