素炒豆渣
9克
15克
13克
187
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋加少许盐和几滴清水打散。
-
步骤2/7
点击查看大图
青红椒切碎备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把挤干水分的豆渣放进不沾的平底锅里，中小火炒干，炒到豆渣松散后起锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅放油，油热后下打好的蛋液，用筷子快速划散。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入青红椒丁略炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
把炒好的豆渣回锅，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
调入盐和1小勺蚝油调味后翻匀起锅即可。
1.打蛋液时加几滴清水，能让炒好的蛋花更膨松。
2.豆渣湿的时侯很容易黏成块，步骤3时一直要炒到豆渣松散才能保证好的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-18
素炒豆渣的其他做法
素炒豆渣的相关分类
素炒豆渣的相关推荐
-
炒合菜
702355人看过 -
黄豆猪蹄汤
4986829人看过 -
萝卜糕
149086人看过 -
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋
1050073人看过 -
蔬菜沙拉
2624470人看过 -
扬州炝干丝
151799人看过 -
糖醋排骨
402777人看过 -
黄油蛋糕
836939人看过 -
芝麻黑豆浆
591393人看过 -
风干手撕鸡腿
371819人看过 -
蔬菜沙拉✨✨超级nice. 健康，瘦身
363825人看过 -
豆渣饼
969528人看过
