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铁板黑椒杏鲍菇的做法

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铁板黑椒杏鲍菇

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杏鲍菇两根

、

青红椒各半个

、

植物油 50克

、

鲜味酱油 5克

、

盐 1小勺

、

鸡精适量

、

黑胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇洗净，青红椒去蒂籽对剖，瓶装黑胡椒粒备用；
步骤2/8 点击查看大图
青红椒切菱形片；
步骤3/8 点击查看大图
杏鲍菇切菱形片；
步骤4/8 点击查看大图
锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒；
步骤5/8 点击查看大图
再下入杏鲍菇翻炒均匀；
步骤6/8 点击查看大图
加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎；
步骤7/8 点击查看大图
加入鲜味酱油和适量清水，翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
铁板烧热，将杏鲍菇倒在铁板上，大火收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-18

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