虫草花煨牛仔骨
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步骤1/11
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准备好食材,牛仔骨自然解冻。
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步骤2/11
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将牛仔骨洗净后斩成小块,倒入烤肉酱。
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步骤3/11
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烤肉酱涂抹均匀后,腌制30分钟左右。
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步骤4/11
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土豆去皮洗净切滚刀块,虫草花洗净备用。
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步骤5/11
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炒锅加热,倒入适量食用油,将葱花、姜片放入炒香。
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步骤6/11
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再将牛仔骨放入锅中。
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步骤7/11
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土豆入锅。
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步骤8/11
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加入两勺烤肉酱,翻炒均匀。
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步骤9/11
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倒入热水沫过土豆和牛仔骨,大火烧开转小火。盖上锅盖焖制45分钟左右。
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步骤10/11
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然后放入虫草花,加少许盐,煨15分钟。
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最后一步
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盛盘装饰即可。
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发布于 2013-06-18
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