菜花香菇炒肉片
自己家里剩下点菜花,香菇,自己试着放在一起炒了,味道相当不错,尤其是平时不易入味的菜花,也变得鲜嫩多汁。
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步骤1/7
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葱姜蒜切沫,备用
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步骤2/7
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香菇用手撕成块,备用
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步骤3/7
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菜花切块,开水焯过,备用
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步骤4/7
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牛肉切片,备用
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步骤5/7
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热锅,放适量油,油热后放葱姜蒜爆炒出香味,然后放入牛肉,放入少量酱油,炒到变色后加入少量调料,盐
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步骤6/7
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然后放入菜花和香菇,辣椒块,一起爆炒,根据自己的口味再次放入调料,爆炒一分钟后加入盐,鸡精,到菜花入味后放少量味精。
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最后一步
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混炒出锅喽
菜花过开水焯一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
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