杂菜煎饼
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步骤1/10
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材料,都没用完,蔬菜这样多的量可以做好几次
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步骤2/10
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洋葱和紫甘蓝菜切碎,这次我切得不够细,可以更细饼才能煎得薄
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步骤3/10
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胡萝卜和火腿切丁,易熟
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步骤4/10
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鸡蛋加水打散
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步骤5/10
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加面粉搅匀
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步骤6/10
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加芝麻酱花生酱到面糊里
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步骤7/10
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加入食材搅匀,面糊不能太稀会不成型
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步骤8/10
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小火热油后下面糊糊,煎到边缘吱吱作响变黄后翻面
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步骤9/10
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注意薄厚度和煎的时间,不然会这样焦掉
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最后一步
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完成了
面粉和水要控制好,太稀了饼会散;紫甘蓝、洋葱要切得更细些,有放火腿已经是咸的了不用放太多盐;菜可以替换成自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-15
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