紫菜炒饭
炒饭，是在熟悉不过的。今天加了点紫菜，味道变得很不一样。
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步骤1/7
胡萝卜，午餐肉切小丁备用，
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步骤2/7
鸡蛋打散备用。
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步骤3/7
沥干水分的紫菜，撕成小条。
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步骤4/7
炒锅下油，油热后，停火。倒入风干的紫菜，迅速翻炒几下盛起。
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步骤5/7
再下油，倒入鸡蛋翻炒后盛起。
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步骤6/7
炒锅下油，油热，加入葱头爆香后，放入胡萝卜丁翻炒。
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最后一步
将米饭倒入翻炒，淋入黄酒，午餐肉丁，鸡蛋，紫菜一起翻炒后，加少许生抽，盐拌匀，撒葱花即可。
1.午餐肉，也可以用香肠替代。2.紫菜要预先冲洗干净，一定要风干水分。3.炒饭淋些黄酒，将剩饭冰箱先冷藏，这样炒出来的饭更松软，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-12
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