糖醋鱼柳
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7克
89克
12克
426
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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面糊:两份面粉,一份糯米粉,1克盐混合均匀,加入三份水。搅匀成面糊。鱼柳切段裹面糊炸到右下图的程度就可以了。料汁:生抽,香醋,冰糖按照1:2:2的比例熬煮,熬到冰糖融化冒泡加入1茶匙盐与1茶匙白胡椒粉,分二三次加入水淀粉熬料汁浓稠,浇在炸好的鱼柳上就可以了。
小贴士
放水淀粉的时候要不停搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-10
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