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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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健康又美味

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30-45分钟 | 配菜(中级)

包头鱼一斤左右

、

黄瓜

、

豆芽

、

花椒

、

干辣椒

、

大蒜

、

生姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/3
如不会切片可以叫卖鱼的切好拿回家后洗干净用生姜料酒酱油生粉把鱼骨和鱼片分开腌制待用
步骤2/3
锅中入油烧热后放入花椒干辣椒生姜豆瓣酱大蒜料酒酱油爆炒倒入清水鱼骨黄瓜差不多八分熟后倒入鱼片和豆芽完全煮熟后装盘上面撒点生菜或葱
最后一步
另起一锅入油放入花椒干辣椒大蒜炸出香味后浇到生菜上面美味的水煮鱼就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-10

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