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芝士蒜茸焗大虾的做法

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芝士蒜茸焗大虾

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大虾

、

蒜茸

、

黄油

、

罗勒

、

芝士碎

、

盐

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大虾洗净，
步骤2/12 点击查看大图
剪开虾皮
步骤3/12 点击查看大图
挑出虾线
步骤4/12 点击查看大图
背部划一刀，微微掰开
步骤5/12 点击查看大图
用刀背轻轻砍一下虾肉，段筋，以免烤制时收缩，过于弯曲，挑出下面的那条黑线，
步骤6/12 点击查看大图
蒜切碎
步骤7/12 点击查看大图
碾成茸
步骤8/12 点击查看大图
加盐，罗勒，腌制
步骤9/12 点击查看大图
黄油切块，放入热水中融化，混合到蒜茸里
步骤10/12 点击查看大图
填上混合好的蒜茸
步骤11/12 点击查看大图
撒芝士碎
最后一步点击查看大图
烤箱，200度，上下火，中层，10到15分钟，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-08

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