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黄鱼烧豆腐的做法

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黄鱼烧豆腐

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鱼肉鲜嫩，味美适口

食材清单加入采购清单

黄鱼一尾

、

豆腐 500克

、

水发木耳 25克

、

青菜心适量

、

葱段适量

、

姜段适量

、

盐适量

、

味精适量

、

食用油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3
1.准备原料。
步骤2/3
2.将鱼宰杀洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳青菜心洗净。
最后一步
3.炒锅注油烧热，下入葱段、姜段爆锅，再下鱼两面煎，加入鲜汤或者清水，料酒、盐烧开后去浮末，放入豆腐、木耳用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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