豆瓣鱼(简单易做哟)
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步骤1/9
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将鱼洗净后撒上豆粉、盐，让鱼入味
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步骤2/9
将葱切成细丝，蒜切莫，豆瓣剁碎
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步骤3/9
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倒入食用油，多点好吃些
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步骤4/9
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待油温热后先用汤勺往鱼上浇油，淋两三次后将鱼放入油中
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步骤5/9
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炸熟后放入盘中(这次炸的不咋好，皮都炸坏了o(╯□╰)o)
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步骤6/9
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锅中剩少许油放入姜莫和豆瓣炒香
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步骤7/9
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随后加入适量水，待熟后倒入水淀粉
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步骤8/9
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将切好的葱丝放在炸好的鱼上
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最后一步
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待豆瓣炒熟后均匀淋在鱼上，就好啦\^O^/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-06
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