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清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤的做法

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清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤

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夏天用玉米煲汤，清甜可口不油腻。

食材清单加入采购清单

猪脊骨（龙骨）半斤

、

玉米 2条

、

胡萝卜半根

、

生姜 4、5片

、

大枣 2颗

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中坐水烧开，将洗好的龙骨倒入，烧开1分钟，至浮沫出现，骨头没有血水。捞出备用。
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块、玉米剁成小段。
步骤3/4 点击查看大图
锅中加凉水，放入焯好的骨头、同时放入玉米和胡萝卜、姜片、大枣。大火烧开。
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倒入预热好的炖锅大火1.5个小时，出锅前放盐。如果没有炖锅，大火烧15分钟转小火炖40分钟到一个小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-06

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