五彩大拉皮
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10-30分钟
| 切墩(初级)
拉皮~
、
黄瓜~胡萝卜
、
鸡蛋皮~木耳
、
猪里脊~葱蒜~
、
芝麻酱~陈醋
、
辣椒油~糖~盐~海鲜酱油
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把拉皮切丝~垫在盘底~黄瓜~胡萝卜~摊好的鸡蛋皮~木耳都切成丝~木耳丝需要用开水焯一下！~
-
步骤2/4
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猪里脊肉~切丝~葱切丝蒜切末！~锅中留底油~葱丝蒜末爆锅下里脊丝炒散~加料酒~酱油~白胡椒粉~糖盐~炒好后淋香油！~
-
步骤3/4
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把芝麻酱用水泻开~加陈醋~糖~海鲜酱油~盐~辣椒油调成酱汁！~
-
最后一步
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把所有原料~加酱汁拌匀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
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