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高压锅烙饼的做法

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高压锅烙饼

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面粉

、

发酵粉

、

黄油

、

白糖

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉里放白糖，黄油。
步骤2/9 点击查看大图
温牛奶里放发酵粉搅拌。
步骤3/9 点击查看大图
和成软硬适中，表面光润的面团，醒发两小时。
步骤4/9 点击查看大图
原味，直接擀成半公分厚的面饼，用叉子扎一些小眼，这样熟的快。
步骤5/9 点击查看大图
葱油味，将面团擀薄，涂满菜油，撒一些盐和五香粉，最后撒一些葱花，卷起来盘成圆饼。
步骤6/9 点击查看大图
盘好的葱花饼，擀开。
步骤7/9 点击查看大图
高压锅底少许油，把饼放入，盖锅盖，压上阀。
步骤8/9 点击查看大图
大概3--4分钟，听见上汽翻面。反面也要压阀3--4分钟。
最后一步点击查看大图
用高压锅烙饼方便快捷，口感也非常好。

小贴士

用高压锅烙饼一定要压阀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-03

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