松饼
早餐也可以那么简单!
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步骤1/8
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将鸡蛋打散,加入砂糖和盐搅拌均匀。
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步骤2/8
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将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中,搅拌均匀,成为浓稠的面糊。
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步骤3/8
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加入牛奶搅拌。
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步骤4/8
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加入适量蜂蜜搅拌均匀,松饼面糊大功告成。
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步骤5/8
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热不粘锅,不放一滴油。舀入一勺面糊。
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步骤6/8
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等到面糊表面冒很多小泡泡,就可以翻面了~
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步骤7/8
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煎熟出锅,再煎下一个。成品冷热食都很美味~
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最后一步
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完成!
1、没有牛奶的话,可以用水代替。
2、在松饼面糊里添加少量的泡打粉可以使松饼的口感松软,也能够改善面饼的成色。但不能加得太多,否则味道会发苦。
3、不粘锅里尽量少放油或不放,否则会对成品的成色会有一定影响。
4、可以依个人喜好搭配果酱或奶油食用,也十分的美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-02
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