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土豆牛腩煲的做法

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土豆牛腩煲

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牛腩

、

土豆

、

姜

、

三奈

、

八角

、

冰糖

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛腩出血水，切块，热油，爆香姜片后倒入牛腩翻炒，随后加入大料。
步骤2/4 点击查看大图
加入刚刚煮过牛腩的水，记住是撇去血末的水！
步骤3/4 点击查看大图
这时放入几个干辣椒，花椒几颗，冰糖一块，中小火慢炖！半小时后加入土豆。
最后一步点击查看大图
土豆完全吸入了牛肉的香味，先盛在盆底，牛腩再炖一刻钟起锅！香气扑鼻，晚上饭没吃，光吃土豆牛腩啦，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-31

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