炒蛤蜊
浏览 14.8万 · 收藏 2259 · 学做 45
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊放清水里吐砂,多洗几遍沥干
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放适量油,葱蒜爆锅,加入尖椒炒香
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入蛤蜊翻炒,加入少量料酒,生抽,炒至蛤蜊微微张口
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖,至蛤蜊全部开口,出锅装盘
小贴士
炒蛤蜊要大火,蛤蜊一开口马上出锅,不需要放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-31
换个做法
炒蛤蜊的相关分类
炒蛤蜊的相关推荐
-
无骨鸡翅
21776人看过 -
鸡翅煲饭
52886人看过 -
红烧鲳鱼
5060670人看过 -
家常鸡翅包饭(附拆骨图)
75063人看过 -
芝士焗波士顿龙虾配奶油蘑菇面条-澳龙-蜜桃爱营养师私厨
1415626人看过 -
薯骨鸡翅
149704人看过 -
鸡翅包虾滑
35581人看过 -
蛤蜊虾滑
204234人看过 -
清炒膏蟹
176907人看过 -
水晶虾饺
6721490人看过 -
菠萝咕咾肉
7026382人看过 -
鸡翅包虾滑
17159人看过