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溜鸡滑片的做法

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溜鸡滑片

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鸡脯肉

、

西红柿

、

蘑菇

、

葱花

、

盐

、

糖

、

味极鲜酱油

、

蔬之鲜

、

料酒

、

姜末

、

粉芡

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脯肉切片，加入料酒，粉芡，葱花，姜末腌制
步骤2/6 点击查看大图
准备一个西红柿切块，蘑菇撕好备用
步骤3/6 点击查看大图
油热后，倒入鸡脯肉翻炒至白色，加入少许生抽，
步骤4/6 点击查看大图
倒入蘑菇，翻炒，使得蘑菇香味融入肉片中
步骤5/6 点击查看大图
加入西红柿，加盐，糖，蔬汁鲜，放少许水，翻炒，盖上锅盖收汁
最后一步点击查看大图
收汁后，盛盘，这道菜偏酸甜，因为有西红柿，加入蘑菇是为了提鲜味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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