五花肉炒笋干
笋是一种我个人很喜欢的菜，无论怎么煮，炒，炖等都是最爱
316克
179克
309克
4296
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
首先将笋干，前一天先泡发好。然后切成1到2厘米的小段备用
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步骤2/6
将五花肉洗净，切成薄片备用
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步骤3/6
姜，蒜切片备用
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步骤4/6
锅烧热，将五花肉放入锅里，编出油，待肉编成七成干时放入姜，蒜，香叶，干辣椒
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步骤5/6
然后放入笋干翻炒，依次放入盐，料酒，糖，生抽，继续翻炒
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最后一步
最后盖上锅盖闷五分钟，然后放入味精就可出锅啦!
笋是一种比较吃油的食材，所以五花肉要选择较肥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-30
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