轻乳酪蛋糕
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试着做了第一个,没爆头
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
黄油化开备用。
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步骤2/5
牛奶加奶酪搅拌至无颗粒,分次加入黄油,分次加入蛋黄
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步骤3/5
筛入粉类
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步骤4/5
蛋白分次加入白糖打发至提起打蛋器会有弯角,不完全打发
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最后一步
预热烤箱,放中下层160°20分钟,然后145°50分钟,按个人烤箱温度调配
小贴士
模具最好用不沾模具,我用的普通模具涂了厚厚的黄油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
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