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酌酒开胃凉拌藕的做法

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酌酒开胃凉拌藕

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热！！！童鞋们凉拌走起来^_^

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藕半斤

、

蒜一头

、

辣椒粉一汤匙

、

生抽二汤匙

、

老抽半汤匙

、

糖四分之一汤匙

、

陈醋半汤匙

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
藕刮皮后对半切开
步骤2/5 点击查看大图
锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可
步骤3/5 点击查看大图
煮熟的藕放入冷水中迅速冷却
步骤4/5 点击查看大图
取一大碗，凉透的藕沥干水切片
最后一步点击查看大图
所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-27

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