西红柿炒茄丝
浏览 10.6万 · 收藏 553 · 学做 7
将做法保存到手机
这个就是一道非常家常的菜，拌米饭或者拌面条吃都很香很下饭哦！而且，这种炒法油用的很少，不用担心长肉哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
西红柿和茄子都洗干净去皮，西红柿切小块，茄子切成条。切两三片葱，蒜要1瓣切片，2瓣拍碎切沫。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅放底油，放5粒花椒炸黑，再放入葱蒜片炝锅，下入西红柿炒软出汤。
-
步骤3/4
点击查看大图
下入茄子条一起翻炒，放一些生抽，上色后加半碗清水，没过茄子。烧开后转中小火焖一会。
-
最后一步
点击查看大图
汤少了就加入一些盐，大火收汁，汤汁收干把蒜沫撒进去，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-27
换个做法
西红柿炒茄丝的其他做法
西红柿炒茄丝的相关分类
西红柿炒茄丝的相关推荐
-
炒米饭
113409人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1397639人看过 -
清蒸螃蟹
10380023人看过 -
#福临门 福禄双全#蒜苔鸡蛋炒米饭
123914人看过 -
尖椒炒鸡蛋
1027804人看过 -
青椒土豆片
483678人看过 -
扁豆角炒肉
423867人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3869328人看过 -
已瘦4斤！掉秤全靠这道懒人餐，美味到能吃一辈子~
105968人看过 -
肉炒蘑菇
1532951人看过 -
正宗可乐鸡翅
289826人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒，小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8734932人看过
