炭烤牛肉干
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牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。 主要营养成分：肌氨酸，维生素b6，肉毒碱，蛋白质，亚油酸，铁主要食用功效：补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。
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步骤2/4
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放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
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步骤3/4
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放入碳桶烤制。
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最后一步
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注意火候。开动啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-06
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