东北酸菜锅
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将猪骨和五花肉入凉水,煮至肉发白,将大骨和五花肉捞出放入电压力锅中放葱姜大料煮20分,捞出五花肉,凉凉后切薄片备用。
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步骤2/4
酸菜切丝,血肠切成两厘米长的段,粉条入水泡软备用。
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步骤3/4
锅底铺好酸菜,四周摆血肠,中间放切好的五花肉片,倒入骨头汤,煮十分钟。
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最后一步
放入粉条继续煮至粉条透明,加盐和鸡精调味即可。吃时可以蘸着蒜酱,那滋味老好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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